SABORES

Menu

De Alpha Estate Pinot Noir is de een-na-laatste wijn van de week!

Door de rijping op Franse eiken vaten krijgt de wijn een lichte vanillesmaak. Hij heeft aroma’s van aardbeien, met hints van paddenstoelen en witte truffel. 🍓

Heerlijk bij onz

Nóg een nieuwkomer, is onze saltimbocca. ⭐️

Heerlijke kalfsentrecote omwikkelt met prosciutto en salie. Geserveerd met pasta casarecce, pompoen en Iberico crumble. 🍽️

#SaboresBreda #Uiteten #Breda #Pasta #Saltimbocca

Deze week staat L’Ostal centraal in de “Wine of the Week”.

L’Ostal is een diep granaatrode, expressieve wijn met aroma’s van zwart fruit, aardbei, zwarte bessen, viooltjes, kruiden en een vleugje toast.

De smaak is vol

Maak kennis met de Ebi Maki! 🥭🍤

Waar de crunch van gamba samenkomt met het zachte en zoete van mango, en een subtiele kick van sriracha.

Perfect in balans, gemaakt voor liefhebbers van verrassende smaken.

De zevende “Wine of the Week” is onze prachtige Renacida. 🍷

Deze wijn is complex en delicaat met aroma’s van rood fruit, florale tonen en sinaasappelschil. Rond, subtiel en delicaat, met een lage tannine intensiteit.

Deze wijn p

Onze wijnen komen eigenlijk van dichter bij huis dan je denkt… 🍇✨

De flessen op de foto zijn namelijk allemaal van Wijnhuis de Vijver uit Breda. Lokaal, liefdevol en heerlijk. 🤍🥂

@wijnhuisdevijver

De Wine of the Week van deze week is de Spätburgunder!

Spätburgunder staat bekend om zijn verfijnde, elegante stijl.
Ideaal voor wie houdt van een lichte, toegankelijke rode wijn met finesse.🍷

Hij is vooral lekker bij paddenstoelen, ge

Smaakvol, stijlvol en onweerstaanbaar! ✨

Een van onze nieuwkomers van de dinerkaart is de vitello tataki.

Heerlijk kalfsvlees in combinatie met tonijncrème, kapperappels, granaatappels en biet.

Deze ‘Wine of the Week’ is de Chocolate Block.

De Chocolate block is geliefd om haar kracht en complexiteit. De wijn opent intense aroma’s van rode en donkere bessen, viooltjes en een hint van witte peper. Deze geconcentreerde rod

Knus, kruidig en compleet cozy! ✨

Ontdek onze wintersangria. Perfect om je avond nét dat beetje extra warmte te geven. 🍷❄️

Menu

Bij Restaurant Sabores aan de Grote Markt in Breda draait alles om genieten zonder regels. Geen vast begin en geen vast eind: eet en drink waar jij zin in hebt. Kies uit appetizers, sushi en sashimi, koude en warme gerechten, om te delen of lekker voor jezelf.

Onze keuken combineert Mediterrane smaken met het umami-karakter van Azië. We werken met verse producten, waardoor de menukaart soms per dag kan wisselen.

Op zoek naar een sfeervol restaurant in het centrum van Breda om ontspannen uit eten te gaan? Bij Sabores ben je van harte welkom.

Diner

Where the
far East
meets the West

we live without borders

OUR INSPIRATION STARTS WITH
RAW PRODUCTS